野鍋亭2号店
 
(のなべてい2ごうてん)
 


2011年10月を表示

『笑顔咲く*パッピィプロジェクト』に野鍋亭参加してきました。②

 ダッチオーブンで作った料理です。大学生が剥いたニンニクをベイクドガーリックにしました。


 メインのローストポーク
アルミへ包んだのは玉ねぎです。



 ベイクド・オニオン


 ローストポークは渡辺君が切り分けてくれました。


 盛り付け完成。大好評でした。


10月12日(水) | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理

『笑顔咲く*パッピィプロジェクト』に野鍋亭参加してきました。①

 10月10日のイベントに参加しました。今年はお手伝いということで、ダッチオーブン持って参加してきました。
 



 打ち合わせでは開始時間の10時遅れるとの事でしたが、30分前にほとんど到着していました。
 下ごしらえは出来ていたので火の準備だけ・・・



 今回は、ローストポークと、ベイクド・オニオンです。
 大学生が剥いたニンニクもローストしました。



 前回の反省し今回は七輪を用意しました。


 ダッチオーブン合体

下から、ローストポーク、ベイクド・オニオン、ベイクド・ガーリックです。

サウスフィールド ダッチオーブンセット 12インチ(オイル焼付)

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【得】煮る/焼く/蒸すを一台で★ダッチオーブン10インチSHK-0545

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UNIFLAME ユニフレーム ダッチオーブン6インチ スーパーディープ

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10月11日(火) | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理

『笑顔咲く*パッピィプロジェクト』に参加してきました。

 10月9日急遽大学生のバーベキューに参加しました。
 本当は10日の日に野鍋亭がダッチオーブン料理をするということで下準備があるので参加しない予定でしたが、参加要請のメールを頂、バーベキューだけ参加することにしました。



 焼肉食べているところの写真は断念暗くて撮れません
 とりあえずおむすび



牛革ドラム細長

牛革ドラム細長



牛革ドラム黒

牛革ドラム黒



 アフリカンダンス


 夜の写真撮影はうまくいきませんでしたが、お腹いっぱい食べることも出来た。明日の準備がんばろう


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夕日

 撮りためしていた安達太良山の夕日です。











 毎日見ていても同じ夕日は見れません。


10月11日(火) | トラックバック(0) | コメント(0) | 出来事 | 管理

百名山を登る会~七ヶ岳登山~③

 お昼は今回購入たコッフェルでラーメンを作って食べました。。

CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ) キャンピング ケトルクッカー 14cm1.3リットル

CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ) キャンピング ケトルクッカー 14cm1.3リットル



 出来たラーメンです。


 下山は相変わらず早いです。気づけば山頂からだいぶはなれました。


 スキー場まで降りてきました。砂利のひいてある道は沢登より過酷です。草の上とか砂利の無いところを選びながら降りてきました。


 本格的な登山と言うことは聞いていましたが、本格的な沢登でした。
 久しぶりの登山としては良かったと思います。



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