| スマイルリースとFIENOのBBQに参加してきた。 |
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9月4日にダッチオーブン持って参加してきました。
１２インチのダッチオーブンデビューです。
場所はダーチャ村です。５月に蒔いたヒマワリを確認
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家の中で天ぷら鍋として使っていたので色がいまいちです。
炭火も今日が始めて･･･今年買ったばかりですからね。
中身なんですけど、かぼちゃプリンです。
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外で食べると本当に美味しいです。
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お約束のギター演奏 みんな静かに聴こうよ。
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完成しました。ダッチオーブンもいい色になりました。
久しぶりのアウトドア楽しませてもらいました。
あと１０月１０日にチューリップ植があるそうです。そこでまたダッチオーブンします。
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9月18日（日） | トラックバック(0) | コメント(0) | ダッチオーブン | 管理
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| フライドポテトを揚げてみた～ |
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会社で業務用食品の話が話題になり進められたのが１ｋｇ入りのフライドポテトです。
早速、購入してダッチオーブンで揚げてみました。
 
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美味しく頂きました。
まだ冷凍で半分残っています。
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2月6日（日） | トラックバック(0) | コメント(0) | ダッチオーブン | 管理
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| ダッチオーブン購入計画 |
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ダッチオーブンを買おうと思っています。
今あるダッチオーブンは１０インチなのですがこのごろ容量に限界を感じています。
チキンの丸焼きをやるとはみ出したり、蓋にさわりこげたり・・・
１２インチを予定しているのでどれにしようか迷っています。
パワーダッチオーブン12 PD-12
キャプテンスタッグ ダッチオーブンセット３０ｃｍ ３０ｃｍ
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2月5日（土） | トラックバック(0) | コメント(0) | ダッチオーブン | 管理
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| ダッチで朝ごはん |
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GW初日朝起きるとご飯が炊けていませんでした・・・
まぁ休日なのでダッチオーブンで を炊くことにしました。
 １合米です。
２０分ほど水に浸して水分を吸わせているところ・・・結構いい加減
 １００スキ
おかずつくり
 蒸し焼き卵
 ダッチオーブンにお米をセット
水を２００ｃｃほど入れたダッチオーブンにお湯を沸かしそこにお米を投入
蓋をして強火で炊き上げます。
ふきこぼれだしたら火を調整します。
湯気が段々でなくなるので弱火にします。お米を投入して大体１０分ぐらいで終了少し蒸らします。
 ダッチオーブンご飯完成
 完成
ご飯のできですがなんか少し芯があるような感じ・・・次回は水の量と加熱時間を調整してみようと思います。
まぁ普通に食べることができたので成功ということで
ユニフレーム-UNIFLAME ダッチオーブン6インチスーパーディープ
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5月1日（土） | トラックバック(0) | コメント(0) | ダッチオーブン | 管理
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ダッチオーブン
