| すまいるりーすatダーチャ村のイベントに参加してきました。 |
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４月２９日に<すまいるりーすatダーチャ村のイベント参加要請を受け参加してきました。
今回もダッチオーブン料理で参加しました。/font>
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去年植えたチューリップです。
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今回は自作の炊き火台作って見ました。
まだまだ改良の余地はあります･･･
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ローストポーク大好評でした。
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ベイクドオニオンとベイクドポテトです。
次回は何を作ろうかな･･･
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5月13日（日） | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 『笑顔咲く*パッピィプロジェクト』に野鍋亭参加してきました。② |
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ダッチオーブンで作った料理です。大学生が剥いたニンニクをベイクドガーリックにしました。
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メインのローストポーク
アルミへ包んだのは玉ねぎです。
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ベイクド・オニオン
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ローストポークは渡辺君が切り分けてくれました。
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盛り付け完成。大好評でした。
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10月12日（水） | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 『笑顔咲く*パッピィプロジェクト』に野鍋亭参加してきました。① |
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１０月１０日のイベントに参加しました。今年はお手伝いということで、ダッチオーブン持って参加してきました。
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打ち合わせでは開始時間の１０時遅れるとの事でしたが、３０分前にほとんど到着していました。
下ごしらえは出来ていたので火の準備だけ･･･
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今回は、ローストポークと、ベイクド・オニオンです。
大学生が剥いたニンニクもローストしました。
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前回の反省し今回は七輪を用意しました。
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ダッチオーブン合体
下から、ローストポーク、ベイクド・オニオン、ベイクド・ガーリックです。
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10月11日（火） | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 初雪の中、野鍋出動 |
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朝起きたら雪が積もっていました。初積雪です。
クリスマスシーズンなので鶏の足が1本100円とお買い得だったので家族分購入してローストすることにしました。
今年は雪が積もっているので車庫の方で
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夕方、七輪に炭火を起こし、その間に鶏肉の下ごしらえをしてダッチオーブンをセットしました。
途中から丸ごとたまねぎをアルミに包み追加しました。
間違いなく今年最後の野外鉄鍋です。
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焼けた鶏肉を家の中へ持っていくころには２０センチぐらいは積もりました。
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完成～美味しく頂きました。
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12月25日（土） | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| ピーナッツ収穫～そして食す・・・。 |
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ピーナッツを収穫しました。
種を植えたのも、収穫したのも母です。
生のピーナッツの殻、固いというより丈夫です。
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これは殻を剥いたところ
実は生のピーナッツどう調理していいか分かりませんでした。煎れば良いのではないかぐらいだったんですがネットで検索・・・お手軽そうな塩茹で食べることにしました。
まぁお湯でふやけたピーナツの出来上がり。
次は煎ってから食べてみよう。
収穫していないピーナッツは種にするそうです。
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10月30日（土） | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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